Como abrir uma casa de bolo? Veja 6 dicas

Muito popular nas cidades do Brasil, a casa do bolo ou loja do bolo, como é conhecido em alguns estados, é um estabelecimento que vende todo tipo de bolo e produtos relacionados.

É um espaço que pode servir para o cliente comer algo ali mesmo ou apenas comprar e levar. É um setor muito lucrativo especialmente em tempos festivos.

Você também quer ter uma casa de bolo? Quer saber o que é preciso para ter uma com sucesso? Veja as nossas dicas.

Escolha um local espaçoso

A primeira coisa que você deve fazer é procurar um local espaçoso para funcionar sua casa do bolo. Você também pode ter um negócio desses em um local pequeno, mas com certeza os lucros não serão os mesmos. Por isso, se possível, quanto maior melhor.

Com um ambiente espaçoso você vai ter mais possibilidade de fazer e oferecer mais bolos aos seus clientes. Além disso, você pode aproveitar para colocar algumas mesinhas com cadeiras para que seus clientes possam degustar seus preparos com todo conforto.

Tenha todos os equipamentos necessários

A segunda dica que daremos é muito importante. Você precisa ter todos os equipamentos necessários para uma casa de bolo. Não basta ter apenas fogão, forno, mesa e umas formas. Você precisa pensar em tudo, pois na hora de colocar a mão na massa, se falta um equipamento, todo o resto pode desandar.

Por isso, faça uma lista de tudo o que é preciso numa cozinha para fazer bolos em grande quantidade. E na hora de comprar, não subestime nenhum desses materiais.

Invista na qualidade de cada produto

Um bolo é algo muito importante na vida de uma pessoa, por isso, você deve caprichar na hora que estiver preparando. Além do mais, se o sabor dos bolos que você preparar for gostoso, seu empreendimento irá fazer muito sucesso.

Sendo assim, sempre que for comprar os ingredientes para o preparo, prefira aqueles de qualidade, mesmo que sejam um pouco mais caros. A qualidade do produto vai fazer toda a diferença na textura, no acabamento e no sabor.

Você também deve investir em produtos de qualidade quando o assunto é material de trabalho. A qualidade de cada coisa vai ajudar em todos os processos.

Tenha alguns funcionários

Você não pode ter uma casa de bolo sozinha, é preciso ter funcionários para lhe ajudar em cada etapa do processo. Você precisa ter uma equipe para fazer as compras, outra para preparar os bolos, outra para atender os clientes e outra para limpar o estabelecimento.

Os funcionários são importantes para o sucesso de sua loja, por isso, sempre que puder invista em capacitação.

Faça a propagando na região

A sua casa do bolo não será a única da região, por isso, invista em propaganda. Utilize vários canais de comunicação para chegar até o seu cliente. Se preferir, contrate uma empresa especializada em marketing e propaganda.

As pessoas precisam saber e acostumar suas mentes de que há uma casa de bolo próxima a elas.

Pesquise sua concorrência

Você deve pesquisar sua concorrência, pois só assim você vai escolher as estratégias corretas para conquistar seu público.